Het voedsel

Lekker’nei onderscheidt zich niet alleen door z’n versheid, maar ook door z’n samenstelling. De scharrelkippen van Harrie Beekmans en Jan van Baast krijgen namelijk lekkere streekproducten te eten. Gerst, tarwe en niet te vergeten het oeroude en supergezonde spelt, typisch voor de Kempen. Lekker’nei heeft zo’n zestig hectare graan per jaar nodig. Goede samenwerking met akkerbouwers en veetelers is daarom belangrijk, vooral omdat de opbrengst op deze schrale zandgronden vrij laag is.

Ook de erwten en de maïs die op het menu van de kippen staan, komen bij voorkeur uit de streek. Behalve granen en maïs hebben de hennen vitaminen, mineralen, eiwitten, soja, luzerne en kalksteentjes nodig.

Lekker’nei streeft ernaar om meer dan de helft van het kippenvoer uit de streek te halen. Dat is belangrijk voor duurzaamheid en milieu. Lees hier meer over duurzaamheid en milieu.